- おすすめ
- recommend
- 大将選りすぐりの素材を、本来の美味しさが際立つよう調理したこだわりのメニューをご提供いたします。若狭湾などで獲れた新鮮魚介や、京野菜含む旬のお野菜を用いた、上質な割烹料理をご堪能ください。
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- お飲み物
- drink
- お飲み物はビールやウイスキー、焼酎などのほか、日本各地の地酒、外部ワインソムリエがセレクトした各種ワインも取り揃えております。お料理が一層美味しく味わえるものをご用意しておりますので、ぜひ一緒にお楽しみください。また各種ソフトドリンクもございます。
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- コースメニュー
- course
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旬の素材の魅力を詰め込んだ、さまざまなお料理が味わえるコース料理をご用意しております。その時々の旬の野菜や、厳選の魚介を、多彩な調理法で満足いくまでお楽しみいただけます。
コースの内容は時期により変わるため、詳細についてはお気軽にお問い合わせください。 - 詳しくはこちら
- ランチメニュー
- lunch
- ひょうたん型のお重に焼八寸や炊き合わせなどを詰めた「ひさご弁当」、季節の素材を満喫できる「旬の味覚ランチコース」をご用意しております。ランチは予約制となっておりますため、前日までにご連絡ください。
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- ジビエ
- gibier
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森の恵み、ジビエ。狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のことをジビエ(フランス語)と言います。
中でも当店では希少な「熊肉」を地元から仕入れております。天然の希少な恵みをこの機会に是非ご賞味ください。 - 詳しくはこちら